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秋季吃什么预防上火 桂圆银耳莲子汤
原料:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、枸杞少许、冰糖适量
做法:
1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时。
2、桂圆肉和枸杞用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用。
3、银耳泡发开后(舒展开),冲洗掉杂质,撕成小片。
4、将处理好的银耳,莲子,桂圆肉,枸杞一起倒入煲内,加适量水,煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右即可。
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