宝宝食谱:彩椒蛋饼,帮助宝宝补充VC

10-13阅读:22大字

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在用饮食来补充VC的时候,也许我们往往都会忽略一个VC含量名列前茅的食材,那就是彩椒。 每百克的彩椒当中含有VC72毫克,是柠檬的三倍还多。并且口感是甜甜的,没有辛辣的味道,很适合给宝宝们食用。

【 彩 椒 蛋 饼 】

今日辅食之彩椒蛋饼

食材:红黄彩椒各一个,鸡蛋:2个,西葫芦:30克,胡萝卜:20克, 皮粉:少许,肉松:适量,玉米淀粉:少许

适合:10个月以上的宝宝

1、备好食材

2、将胡萝卜和西葫芦切碎丁备用。

3、彩椒去蒂去籽,切成片。不要切太厚,以免不好熟。

4、将鸡蛋液搅拌均匀,加入胡萝卜丁和西葫芦丁搅拌。

5、在平底锅中倒入适量核桃油,把彩椒片放进去,再倒入蛋液,蛋液不要超过彩椒的边缘,同时可以在上面撒上肉松。稍微加热后,关火,盖盖,闷一会,把蛋饼闷熟。

6、成品图。

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