秋季孩子吃什么能长高:蛤蜊蒸蛋
食材:
蛤蜊300g、鸡蛋2个、油、盐、生抽、小葱、芝麻油、姜、料酒适量。
做法:
1.蛤蜊在清水中洗净。把洗净的蛤蜊放入锅中,锅中加入适量水,加几片姜和少许料酒煮
2.蛤蜊煮开口一个就捞一个出来摆入盘内。两个鸡蛋打入碗中。
3.把鸡蛋打散加入少许的盐,然后加入跟鸡蛋等同的水。把搅拌好的蛋液过筛。
4.把过筛好的蛋液倒入蛤蜊的盘子中。接通高压锅的电源,下面煮饭,跟饭一起,煮熟即可。
5.出锅淋少许生抽和芝麻油,加切碎的葱花。
蛤蜊肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一种简单易做的助长高食材。
秋季孩子吃什么能长高:土茯苓煲淮山猪骨汤
食材:
鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g、盐适量、姜片3片。
做法:
1.鲜土茯苓,鲜淮山,猪骨,姜片,薏米。薏米稍浸泡洗净。
2.土茯苓买的时候已经削皮了,回家洗净剁小块,铁棍淮山削皮厚切。
3.土茯苓,猪骨,薏米,姜片放进汤锅里,加足量清水 约2500毫升左右,大火煲。
4.大火煲开改小火煲1小时。放进鲜淮山煲10分钟 关火,可放适量盐调味。
淮山含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素,是秋季最佳的滋补食品。
土茯苓除湿解毒、利关节,土茯苓煲淮山猪骨汤对孩子长高是有一定帮助的。