儿童脸上长白斑是缺锌吗 缺锌的表现

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儿童脸上长白斑是缺锌吗?孩子缺锌可能会引起厌食,偏食甚至是异食的现象,那么,小孩脸上长白斑是不是缺锌的表现呢?
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儿童脸上长白斑是缺锌吗:哪些食物补锌

食物中牡蛎、鲱含锌量最高,每千克含锌量超过100毫克。

其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、芝麻,每100克含锌20-50毫克。

麦类、鱼类、胡萝卜、土豆,每100克含锌6-20毫克。

研究发现,动物性食物中的锌要比植物性食物高,而且动物蛋白质会产生氨基酸促使人体对锌的吸收,锌的吸收率在50%作用。

而植物性食物中的植酸及植物纤维会阻碍身体对锌的吸收,吸收率仅为20%左右。因此,缺锌吃什么食物,最好是选择动物性食物来补锌。

含锌丰富的食物主要有:

瘦猪肉、羊肉、动物肝、蟹肉、皮、鸡肉、鸡鸭蛋黄、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、紫菜、香菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、芹菜、土豆、大白菜、苹果、香蕉、香菇、口蘑、红枣、乌梅、山楂等。

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儿童脸上长白斑是缺锌吗:怎样预防缺锌

1、提倡母乳喂养,母乳中含有促进宝宝生长发育的锌,尤其初乳中含有大量的锌,人工喂养的宝宝则需要按时添加辅助食品,同时注意补充含锌丰富的食品。

2、适量摄入含锌丰富的食物也是最有效的补锌方法。例如粗制完整的谷类食物中含有丰富的锌;海产品含有丰富的锌,绿色蔬菜也含有丰富的锌。

3、食物过度加工,会使锌遭受破坏,因此,烹调食物时要控制好火候,以减少锌的流失。

4、食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时,锌的吸收利用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化,力求达到平衡膳食。

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