婴儿米粉片状好还是粉状好 小宝宝更加适合哪一种形状的米粉

粉状米粉和片状米粉的冲调方法

粉状米粉：

粉状米粉的表面积与体积比相对较小，密度较大，空隙不足，所以冲调时容易结团，需要花相对较多的时间去搅拌才能均匀。

片状米粉：

片状米粉的表面积相对较大，冲调时与水的接触面积就大，并且片状米粉密度小，空隙大，有利于吸水和软化，所以冲调起来十分方便，只稍微搅拌即可均匀。