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蛋白为什么会引起宝宝过敏
因为蛋白中的白蛋白分子很小，而婴儿肠壁的通透性较高，白蛋白未经消化可直接通过肠壁进入血液，成为婴儿体内的一种剧性蛋白，孩子对异性蛋白很容易产生过敏反应，出现荨麻疹、湿疹或哮喘等。
注意：
在给宝宝添加辅食时，通常先加蛋黄，等宝宝慢慢长大，逐渐的增加摄入量，最后加至全蛋。如果孩子吃了蛋白出现呕吐、皮疹、腹泻等反应，那么就停止添加。
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蛋清怎么做给宝宝吃
1、虽然蛋清的营养不咋地，但它在生活的应用挺多的，尤其做宝宝辅食，经常会用到，比如打发蛋白做松饼做蛋糕等，就必须要用蛋白!
2、又吃整蛋又吃肉类可不可以呢，当然可以!记得吃整蛋时相应肉类的量就要减少，控制蛋白质总的摄入量，蛋白质摄入太多会增加代谢和消化负担哦。
注意：
吃蛋清不能拿煮熟凝固的蛋白给宝宝吃，这样不好咀嚼，即使捣碎了吃也不易吞咽，宝宝容易卡，还增加了消化难度，最好就是蒸蛋羹，嫩滑的蛋羹好吸收易吞咽哦。
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