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喝什么粥对胃好:黑米红豆粥
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。加入红豆,还有清热解毒、健脾益胃的功效。
原料:黑米100克,红豆50克,冰糖适量。
做法:黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时,锅置火上,将黑米、红豆加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加冰糖,拌匀,煮3分钟即可。
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