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胃炎能吃红薯吗
胃炎不建议食用红薯，如果实在喜欢吃，可以少量吃一点，一定不能多吃。
红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但肠胃不好的人尽量少吃红薯，否则就可能出现腹部不适的症状。有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，因为红薯含有“气化酶”，吃了容易导致胃胀、吐酸水。红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。红薯的膳食纤维较多，而且比较粘糯，不容易消化。红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。
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胃炎怎么吃红薯好
红薯粥
材料：红薯200克，粳米100克，白砂糖5克
做法：
1、将新鲜红薯洗净，去皮切成小块。
2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。
3、将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味的酌量加入白糖，再煮一二沸即可。
酸奶红薯泥
材料：黄芯红薯，酸奶一盒
做法：
1、红薯上锅蒸熟，去皮压成泥。
2、压好的红薯泥整形，如果整不好，可又借助保鲜膜，然后放小碗里，再扣出来即成型。
3、在红薯泥上淋上酸奶即可。
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哪些人不宜吃红薯
1、有草酸性肾结石的人，因为红薯含有大量的草酸盐。
2、有胃病的人，有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。
3、脾胃虚弱的人，食用红薯，容易引起腹部不适，甚至拉稀。
4、空腹时，红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。
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