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卷心菜怎么吃对胃好:茄汁包菜蘑菇鸡蛋汤
原料:蒜、盐、包菜、蘑菇、香葱、鸡蛋、鸡肉、西红柿
做法:
1、蒜切小,片和细末都可以。
2、炒蒜,炒出香味即可。加入鸡肉继续翻炒,让蒜香进入鸡肉。
3、加入切好的番茄,大火继续翻炒。加入包菜,大火炒一会儿。
4、加入蘑菇继续炒。然后开始添水,不要添太多,刚刚没过菜即可。
5、炖3-4分钟,开锅加入鸡蛋,搅散。两三分钟后,加入切好的香葱。出锅。
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