1
冬虫夏草淮山鸭汤
材料:虫草15克,淮山药20克,鸭一只。
做法:将鸭、虫草、淮山药放进锅内隔水炖熟,加点调味即可。每周可食用一两次。
2
茴香炖煮肾
材料:小茴香20克,猪腰1对,葱、姜、盐、酒各适量。
做法:
1.先将猪腰(即猪肾)洗净后,在凹处剖一口子,将茴香、盐装入猪腰剖口内。
2.用白线缝合剖口后,放入锅内,加葱、姜、酒、清水适量,用文火炖熟后食用。
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