椰子汁这样做保健又下奶!看这道椰汁马蹄香菇鸡的做法!

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椰子汁自带着一股清新的味道,它甜甜的,是很多坐月子的妈妈喜欢的一种食物。可是很多宝妈都不知道椰子汁这样做,不仅保健,还下奶。下面就一起来看看这道椰汁马蹄香菇鸡的做法!

椰子汁自带着一股清新的味道,它甜甜的,是很多坐月子的妈妈喜欢的一种食物。可是很多宝妈都不知道椰子汁这样做,不仅保健,还下奶。下面就一起来看看这道椰汁马蹄香菇鸡的做法!

常喝椰子汁--可预防心脏病, 关节炎和癌症, 强健肌肤, 滋润止咳 牛奶对人体的健康作用已得到人们的普遍认可,但很多人并不知道,天然椰子汁就像牛奶一样,对人体也具有很强的保健功效。第4次全国人口普查,海南人的寿命之 长居全国前列,据分析就是与当地人常饮椰子汁有关系。 椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然饮品,含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素,是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统,核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。 北京医科大学的研究人员研究表明,常饮椰子汁不仅不会增加体重,还可降低人体血脂水平,预防高血脂症,从而起到对心血管的保健作用。研究人员还发现,先饮椰子汁再饮酒,即使饮量多也不易醉。此外,椰子汁中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质,可令人肌肤红润。 22种氨基酸是人体需要的,椰树椰汁中就含有16种哦。

椰汁马蹄香菇鸡的做法:

配菜:香菇,马蹄(荸荠(学名:Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.),又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,功效:适合阴虚体质,产妇一般都会阴虚,也供药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃。对产妇嘴臭,便秘效果良好)。

主料:鸡腿4个,香菇6个,马蹄4个。先用温水把香菇里面的沙子清洗干净,再用热水把香菇泡开。泡香菇水的水要留用!

配料:,不要。椰子汁一瓶,海天黄豆酱一小勺,耗油一小勺,老抽30克,生抽30克,香油、料酒适量,姜、蒜适量切成碎末(蒜高温后没有刺激性,不含蒜素,别再留言和我说产妇不能吃蒜了)。由于耗油和黄豆酱含盐,所以不要放盐。

制作流程:(一)

鸡腿肉在滚水里煮两分钟,目的是把鸡腿肉里面的水和血水煮出来。水开两分钟后,捞出来过滤干。

制作流程:(二)姜、蒜用油炸至高温,等姜蒜变成金黄色。

制作流程:(二)放入鸡腿肉、香菇、马蹄、翻炒5分钟后,加入所有调味料再炒3分钟,此时肌肉金黄,香气四溢。

制作流程:(三)加入香菇水,椰子汁,用大火煮,大火煮的目的是收汁。

制作流程:(四)当锅里收汁的水只剩下小半碗时,把鸡肉出锅摆盘,锅里剩下的汤汁用水淀粉勾芡,勾芡后的汤汁既不要太稠,也不要太稀,把勾芡的汤汁倒在鸡肉上。

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