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鱼胶营养价值非常高，易于吸收，产妇食用可以滋阴固肾，补气养血、促进伤口愈合，帮助产后恢复等。但产妇在恶露期间并不适宜食用鱼胶，最好在剖腹产10天后恶露基本排尽时再食用。
但鱼胶一次性不可以吃太多，一次10g左右即可，多吃反而过补。
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产后吃鱼胶注意事项
1、产妇剖腹产10天后恶露基本排尽后，才可以食用鱼胶。
2、对蛋白过敏的产妇不能吃鱼胶，不然一般也会对鱼胶过敏
3、体质偏热、肺炎跟肺功能不好的产妇不能吃鱼胶。
4、高血脂的产妇不宜吃太多鱼胶，因为鱼胶不仅含有丰富的胶原蛋白，同时也含有高胆固醇，所以量要控制得非常少，大概每次不超出10克，吃的周期，1个月不要多于2次。
5、鱼胶不宜与寒凉的食物同食，如黄瓜、西瓜等蔬果，饭后也不应该马上饮用一些冰镇饮品，以免导致身体不适。
6、食用鱼胶时不宜饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
7、产妇在感冒、服药的情况下不能食用鱼胶。
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产妇怎么吃鱼胶好
1、鱼胶红枣汤
材料：鱼胶15克、红枣(去核)4-5个。
做法：鱼胶、红枣入锅，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。
材料：花胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼(切丝)适量。
做法：将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。
3、花胶猪肚汤
材料：花胶15-20克，猪肚适量。
做法：将猪肚和花胶一起放入炖锅中炖3个小时，调料即可食用。
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