菠菜猪肝粥
养肝明目
1、食材:
肝,菠菜,大米,盐少许。
2、做法:
(1)大米淘洗后,浸泡半小时左右;猪肝切成薄片,放入凉水浸泡去除血水;菠菜洗净,切碎。
(2)取锅,加大米和适量清水熬煮成粥,放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透。
(3)调入少许盐,即可。
3、功效:
此粥可补铁补血、养肝明目,孩子食用不仅可以促进新陈代谢,促进生长发育,还能预防贫血、夜盲症。但不宜吃太多,建议1周至多吃一次。
山药瘦肉粥
补脾止泻
1、食材:
铁棍山药,猪肉,大米,盐少许。
2、做法:
(1)大米淘洗后,浸泡半小时左右;猪肉洗净,切成小丁或末;山药去皮,洗净,切成小块。
(2)取锅,加大米和适量清水熬煮成粥,再放入山药、猪肉搅匀煮至山药、猪肉熟透。
(3)调入少许盐,即可。
3、功效:
此粥有滋补脾肾、敛汗止泻、促进消化之效,适合体虚、消化不好容易腹泻的孩子食用。
胡萝卜牛肉粥
强身健体
1、食材:
牛肉,胡萝卜,大米,盐少许。
2、做法:
(1)大米淘洗后,浸泡半小时左右;胡萝卜洗净,去皮,切成碎末;牛肉洗净后,用清水浸泡大概20分钟,再剁成末。
(2)取砂锅,加大米和适量清水大火烧开,再改小火熬煮。
(3)煮至浓稠时,加入胡萝卜、牛肉改大火煮开,然后改小火继续煮一刻钟左右。
(4)调入少许盐,即可。
3、功效:
此粥有养脾胃、强筋骨、除湿气之效,孩子食用有利于促进生长发育、增强免疫力。
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