猪大肠、猪肝、猪血， 猪的哪些部位不能吃？

猪肉是我们生活中最主要的肉类食物，但是你知道猪身上有哪些东西不能吃的吗？猪大肠、猪肝、猪血， 猪的哪些部位不能吃？

经常会听见有人说，猪的全身都是宝，哪都能吃。但是有人也会有一些疑惑，猪身上有些部位应该不能吃，比如说猪大肠、猪肝、猪血、猪脑、猪肺这些都不应该吃，吃了会对身体有害。这种说法正确吗？猪身上的这些东西真的不能吃？

其实，猪身上的这些东西是可以食用的，比如说猪大肠，猪大肠在一些地方可是一个特产，北京里面的卤煮火烧里面就有猪大肠，并且猪大肠还是主要的原料，所以不存在不能吃的。

有些人认为不能吃主要是因为认为朱大肠里面有猪的粪便，是煮食物消化过后的残渣，吃了的话，很有可能会将里面的一些残渣吃在自己的身体里了。但其实只要将猪大肠清洗干净，就是没有问题的，而且将猪大肠煮熟之后里面的一些微生物也都可以杀死，大家也可以放心的吃猪大肠了，不要担心里面的一些东西会让自己吃了之后不舒服。

有的人说猪肝里面的重金属严重超标了，猪和人一样，肝都是解毒的地方，里面会有很多的毒素。这种说法是片面的，猪肝的却是含有一定的重金属，但是只要大家在正规的地方购买猪肝，猪肝也是有检验检疫标志的，那都是重金属没有超标，可以食用的。

并且猪肝里面含有许多的营养物质，一个月吃一两次，不超过75克，对身体补充血红蛋白和血红素铁是很好的，只要购买正规然后食用不过量就可以了。

猪血也是可以吃的，猪血的营养价值也还很高的，只要大家购买的猪是没有中病毒、不新鲜的猪血那都是可以的。如果没有在正规的地方购买猪血的话，那么吃进身体里很有可能就会不健康。

因此建议大家在正规的地方购买猪血。猪血吃了可以清理身体里的垃圾，让垃圾快速地排出体内。