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韭菜炒鲜虾
材料:韭菜200克,鲜虾300克,菜油、味精、食盐适量。
做法:
1.将鲜韭菜切成3厘米长,鲜虾去壳(小河虾不去壳,淘净即可。
2.将锅烧热,放入菜油,待油泡化尽,即下韭菜、鲜虾,反复翻炒。
3.放入味精、食盐即可,常服有效。
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韭菜炒鸡蛋
材料:鸡蛋二个,韭菜,虾皮,植物油或花生油1,姜末,盐,味精。
做法:
1.韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后在碗里打匀。
2.油锅烧热后,搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋,再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。
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