蔬菜浓汤怎么做 3款蔬菜汤详细做法

南瓜浓汤

食材：

老南瓜500g、巴旦木or腰果or核桃 1小把、清水 500~600ml、盐、黑胡椒 适量、

做法：

1、南瓜去籽 南瓜洗净，用勺子将籽挖掉，切成块，加一把巴旦木。

2、锅中加入清水，大火煮开，沸腾后转中火，煮15~20分钟，煮至南瓜酥烂。

3、所有食材用料理棒打碎，打至细腻，加入盐调味即可。

如果有可以加热的豆浆机、料理机就更加方便。

胡萝卜浓汤

食材：

胡萝卜2根、土豆1个、清水500ml、盐 适量

做法：

1、将胡萝卜和土豆切成块，放入锅中。

2、锅中加入清水，大火煮开，煮至胡萝卜和土豆都烂掉。

3、用料理机将煮好的食材打细腻，没有料理机的话也没事。

4、加入盐调味即可。

豌豆浓汤

食材：

豌豆100g、土豆1个、洋葱1/8个、清水200ml、牛奶150ml、盐适量

做法：

1、土豆、洋葱切块放入锅中。

2、锅中加入洗好的豌豆，大火煮开转中火，煮至食材变烂。

3、将煮好的食材放入料理机中，加入牛奶，打细腻。

4、加入食盐调味即可。