枸杞叶煲汤做法大全

枸杞叶排骨汤

材料：排骨200g、枸杞叶150g、枸杞10g、花生油1小勺、盐2小勺、水适量

做法：

1、排骨砍小块用热水焯去血备用，葱白二条，枸杞叶择选洗净沥水备用;

2、取枸杞子10克;(优质精装瓶的，不需清洗)

3、排骨与冷不一起下锅煮;

4、排骨汤煮开后，用汤匙去掉浮在上面的杂质，葱白折断，掉下汤中煮出味来;

5、待葱白煮软出味后，倒下枸杞小煮2分钟;

6、枸杞煮软后，倒下枸杞叶用筷子快速搅动，下盐调味搅均即可出锅。(枸杞叶不能久煮灼熟即可)。

枸杞叶蛋皮汤

材料：枸杞叶200克、鸡蛋4个、培根2片、枸杞15粒、食盐3克、胡椒粉1克、植物油适量

做法：

1、枸杞叶洗净，鸡蛋打散;

2、平底放少许油，下蛋液煎成两面金黄的蛋饼;

3、锅里烧水加姜片煮开，倒入蛋饼和培根;

4、煮至奶白色，加入盐、白胡椒粉和枸杞子，加入枸杞叶再次煮开 即可。