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豇豆白菜粥
材料:豇豆500克、白菜100克、米饭1碗、猪油少许、盐、水
做法:
1、豇豆去头尾,切成段,洗净;
2、锅内加水,放入豇豆煮熟;
3、煮熟的豇豆捞出少许,切碎;
4、白菜洗净,切碎,准备一碗米饭;
5、另起一锅,加水(可以是煮豇豆的水),放入米饭,放入豇豆末煮沸;
6、放入白菜末再煮2分钟;
7、放入少许猪油,放少许盐调味即可。
小贴士:
煮过豇豆的水也是有营养的,可以用来煮粥的,不喜欢的也可以直接加清水煮沸再放米饭。
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豇豆糯米粥
材料:豇豆100克、糯米100克、大米200克、水适量
做法:
1、将豇豆去头尾,切成段,洗净;
2、将大米、糯米洗净,和豇豆一起倒入锅里,加入适量水,开火煮;
3、煮至粥熟即可。
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