1
芋头小米粥
材料:芋头100克、小米100克、清水适量
做法:
1、小米放水中泡30分钟(易煮软烂),淘洗干净;
2、芋头去皮,洗净切小丁;
3、锅中放入小米,注入清水;
4、放芋头丁,盖盖,大火,开锅转小火,煮20分钟即可。
小贴士:
1、小米泡30分钟,更易煮软烂。
2、要想煮粥黏糊,水要一次加足。
3 、开锅要用勺子搅拌,防止淤锅。
2
芋头板栗粥
材料:芋头1只、板栗10颗、大米100克、清水2000毫升
做法:
1、大米提前浸泡半小时;
2、芋头去皮切块,板栗切丁;
3、将大米倒入烧开的锅中,放入芋头和板栗,并用勺子搅拌一下;
4、盖上盖子,选择煮饭功能,煮至粥熟即可。
小贴士:
大米提前浸泡,颗粒更饱满。
3
香芋紫薯粥
材料:香芋1小块、小紫薯2个、小米半碗、小红枣6个、水适量
做法:
1、香芋、紫薯去皮切小块,将小红枣、小米洗干净;
2、砂锅里水烧开,下入小米和红枣,开锅十分钟后汤汁粘稠;
3、把香芋、紫薯倒入,用勺子不停拌防止米汤逆出十分钟后关火即可。
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