黄瓜大米粥
材料:黄瓜1根、白米1量杯、盐适量、水适量
做法:
1、准备好米和黄瓜;
2、将米洗净,倒入电饭锅里,然后加足够的水,开火煮;
3、黄瓜切末备用;
4、米粥熬到软烂加入黄瓜末继续熬2-5分钟;
5、黄瓜熬到刚刚变熟加盐,稍稍有咸味即可。
小贴士:
米一定要熬到软烂再放黄瓜末,盐最后放,不要过咸,有点微微地咸味就好。
黄瓜玉米粥
材料:大米30克、黄瓜半根、玉米50克、水适量
做法:
1、将大米洗净,浸泡约半个小时;
2、准备好玉米粒、黄瓜丁;
3、准备一锅子清水,煮开,加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒;
4、大火煮开,转小火细细慢煮;
5、待米粥8分熟,加入黄瓜丁,开大火,用勺同方向不断搅动,使粥粘稠;
6、见粥粘稠香浓即可关火(可以稍微焖一会儿,汁更浓稠)。
香菇黄瓜粥
材料:大米、香菇、胡萝卜、黄瓜、姜、盐、水
做法:
1、大米淘干净,加入一小勺植物油泡半小时;
2、香菇四个、10cm长的黄瓜一节、胡萝卜一根、姜都切丁备用;
3、大米与姜一起下锅煮,煮开后倒入香菇丁煮5分钟;
4、感觉香菇7分熟后,倒入胡萝卜丁,现在就要煮到米、香菇、胡萝卜都熟了;
5、最后倒入黄瓜和匀,盖上锅盖焖会就可以了;
6、最后再撒点盐就更美味了。