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孕妇吃海参注意事项
1、海参虽好,但孕妇却不能多吃,一天最多只能吃一只,太多则可能引起孕妇上火或营养过剩。
2、患有急性盲肠炎、感冒、气喘或是脾弱的孕妇不宜吃海参;对海参过敏的孕妇也不能吃海参。
3、孕妇吃海参最好用水煮、清炖、凉拌的方式烹饪,这样能保证海参营养不易流失,营养更全面。
4、孕妇食用海参时,必须挑选上好的海参,只有品质过关的海参才能起到补品的效果。
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孕妇吃海参的做法推荐
海参鸡蛋羹
材料:海参、鸡蛋。
做法:将两个鸡蛋敲破后,搅拌均匀,加适量白开水继续搅匀,加入少量盐、油,切碎的海参和木耳,一起蒸成鸡蛋羹即可。
海参粥
材料:粳米100克,海参(干)30克。
做法:
1.将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂;
2.粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内;
3.加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。
功效:补肾益气,填精养血。
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