1
香肠焖粥
材料:香肠、大米、盐、糖、水
做法:
1、先用电饭煲煮白粥,大米洗净放在电饭煲里,加适量水,开始煮;
2、煮好的白粥倒出来,放在锅子里,加入切好的香肠片、糖、盐;(香肠片要切得薄一点。)
3、再大火煮开后小火炖一刻钟左右就好了。
2
香肠白菜粥
材料:香肠半根、白菜一片、大米适量、香油、豆鼓油、黑胡椒粉、盐、水
做法:
1、大米洗净,倒入锅中,加入适量水,开火煮;
2、白菜叶、白菜邦分别切碎,香肠切片;
3、粥开始绵绸时,加入香肠,香油两勺,拌匀;
4、待香肠煮熟,再加入白菜,继续煮;
5、快起锅时,加入黑胡椒粉,豆豉油少许,拌匀调味即可。
小贴士:
煮粥时,先大火煮开,再小火慢煮,当冒大泡往外跳时,粥已煮好,若粥太干,可适量加入开水,再煮。
3
香肠青菜粥
材料:大米200克、香肠150克、青菜叶5片、清水适量、盐少许
做法:
1、将大米洗净放入电饭锅,加水煮;
2、将青菜洗净,切成小块或碎末状;
3、将香肠洗净切成丁状;
4、等到第一次粥烧开时,加入香肠;
5、等到粥开始变稠时,放入青菜和少许盐、鸡精等调料;
6、等到青菜煮熟时即可出锅。
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