1
松茸香米粥
材料:鲜松茸半只、泰香米半碗、盐适量、水适量
做法:
1、泰香米洗净,下锅熬煮,大米和水的比例是1:5;
2、米粒熬软了,粥液粘稠了,下松茸粒;
3、中火再熬煮10分钟即可,加适量食盐调味即可(也可不加盐)。
2
松茸糙米粥
材料:松茸、糙米、盐、水
做法:
1、糙米、松茸洗净后泡一个晚上;
2、冷水下糙米,泡好的松茸切小块;
3、水沸后下松茸块;
4、小火熬煮,大概一个多小时即可出锅。
3
松茸干贝粥
材料:大米100克、干贝5克、松茸40克、白菜适量、橄榄油、盐、水
做法:
1、大米洗净后,用少许盐和橄榄油腌制半小时;
2、备砂锅煮水,水开后加米,大火煮20分钟,转小火煮40分钟,粥底完成;
3、干贝、松茸洗净,白菜、生姜洗净切碎;
4、往粥中加入熟干贝,松茸煮3分钟;
5、最后加入白菜和生姜。
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