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南瓜子和葵花籽哪个热量高
南瓜子的热量较为高一点。
南瓜子的热量是582大卡(100克可食部分),葵花籽的热量是567大卡(100克可食部分)。由此可见南瓜子的热量要稍微高一点。
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南瓜子的营养价值
1、南瓜子含有丰富的B族维生素、维生素E、膳食纤维。
2、南瓜子含有高含量亚油酸以及南瓜子油中含有丰富的植物性蛋白。
3、生南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。
4、南瓜瓜子富含脂肪,其中不饱和脂肪酸含量丰富,尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。
5、南瓜子富含矿物质,镁含量很高,是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;锌、磷含量也很丰富。
6、南瓜子是一种高营养的理想零食,因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质:铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。
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葵花籽的营养价值
1、葵花籽中所含的维生素尤为丰富,如葵花籽含有B族维生素。
2、葵花籽中所含的蛋白量高达30%,可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶媲美。
3、葵花籽含的脂肪营养价值也很高,质量优于动物脂肪和其它植物类油脂。
4、葵花籽营养丰富,含有人体必需的营养元素如脂肪、蛋白质、糖类、多种维生素和矿物质。
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