1
宝宝吃石榴推荐食谱
石榴汁
1、食材：
石榴。
2、做法：
（1）先把石榴籽一个个剥出。
（2）然后加了半片的冰片糖；再倒入热开水，用盖子盖好。早上做的,晚上就可以了。
（3）原来红色的石榴籽,经一天的泡制后,全变成了白色。
石榴虾
1、食材：
虾仁200克,鳜鱼75克,肥膘肉75克,鸡蛋清250克,淀粉(玉米)25克,黄酒25克,盐5克,味精2克,红曲2克,猪油(炼制)75克。
2、做法：
（1）将鸡蛋清放入碗中，加青菜汁、精盐、味精、干淀粉调成绿色蛋糊。
（2）将炒勺放在小火上，用熟猪油分次抹匀，加入蛋糊，摊成直径8厘米的蛋皮约16张。
（3）将虾仁、鳜鱼肉、肥膘肉分别剁成米粒状，同放入碗中，加黄酒、精盐、味精、鸡蛋清、干淀粉搅和成馅，均匀放在16张蛋皮上，包成石榴形状，放入抹有熟猪油的盘中。
（4）将虾仁加红曲水拌匀，分放在石榴口中，上笼用中火蒸约5分钟至熟，取出。
（5）在石榴虾的侧面刷上少许红曲水后，放入另一盘中即成。
查看全文
