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冰草为什么有水珠
冰草表面的不是水珠,而是冰草的细胞水泡。
冰草来自非洲,学名是番杏科的“冰叶日中花”。和诸多非洲植物一样,冰草也拥有强大的储水功能,这也是它厚实叶子的来源。每个叶面和茎上都分布着大量的泡状细胞,像是晶莹水珠,这些"露珠",是冰草自带,属于它的一种分泌物,状如水滴,晶莹剔透。
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冰草怎么清洗
冰草按照平时清洗绿叶菜的方法清洗即可。可以先用水冲洗,然后用清水浸泡一两分钟,再用清水清洗干净即可。
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冰草为什么会咸
冰叶日中花是一类盐碱植物,可在海岸处生长,泡状细胞的液体中含有盐分,因此吃起来本身就带有一些咸味。在欧洲一些地方作为蔬菜吃,现在也传入国内了。冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。
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