宝宝可以吃马齿苋吗

06-04阅读:7230大字

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马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。那么,宝宝可以吃马齿苋吗?
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宝宝吃马齿苋推荐食谱

马齿苋瘦肉笋干汤

1、食材:

马齿苋适量、笋干适量、猪肉适量、食适量、水适量。

2、做法:

(1)将猪肉切片。放料酒、姜汁水、生粉腌制一会,笋干泡开后撕成笋干长丝,马齿苋洗清,切成段。

(2)笋干先放沙锅里,加水煮透,然后倒入肉片同煮开。

(3)等肉片变色,再放入马齿苋略开后,加盐调味即可。

马齿苋炒蛋

1、食材:

马齿苋、鸡蛋、食盐适量。

2、做法:

(1)马齿苋洗净、摘嫩叶去杆。

(2)碗中放入盐和两个鸡蛋,把蛋液搅拌均匀。

(3)锅中热油,炒熟即可。

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