宝宝吃猪血有什么好处 食谱推荐

宝宝吃猪血推荐食谱

猪血豆腐汤

1、食材：

猪血100克，豆腐100克，鸡胸肉50克。

2、做法：

（1）鸡胸肉切块，冷水入锅加入姜片，烧开之后再焯水2分钟，捞出用清水洗一下。

（2）处理过的鸡胸肉放入辅食机中打碎。

（3）豆腐和猪血切成小块，分锅焯水，水开后入锅，焯水1-2分钟，捞出后放置一旁待用。（豆腐焯水能够去除豆腥味和草酸，更利于宝宝对矿物质的吸收；猪血焯水能去除腥味和一些杂质、浮沫。）

（4）重新起锅加水，放入鸡胸肉、豆腐和猪血，大火烧开后小火煮十分钟就可以出锅啦。

3、功效：

猪血是高营养、低脂肪的补铁食物，含有丰富的血红素铁、硒、钾和维生素A、维生素K等营养元素，对预防宝宝缺铁性贫血有非常大的作用。用猪血搭配豆腐和鸡胸肉，能补充更多蛋白质和钙元素，使这道辅食的营养更加全面。

相关文章：