烤箱烤香菇的做法 超美味的香菇吃法

07-05阅读:260大字

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烤箱烤香菇的做法是怎样的呢?烤箱是生活中常见的一种电器,可以用来制作很多的美食,那烤箱烤香菇怎么做呢?下面就来具体看看吧。
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做法一

材料:新鲜香菇150g 、烤肉酱酌量

做法:

1、准备食材,新鲜香菇洗净去蒂,如果要雕花,先轻轻划出交岔的三条线,再斜切出沟纹。

2、以竹签串或烤盘铺上烘焙纸直接放在纸上。

3、烤箱预热180℃烤10分钟后取出涂上烤肉酱再回烤箱烤5~10分钟即可。

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做法二

材料:新鲜香菇12朵,黑胡椒碎,辣椒碎,,橄榄油,白芝麻。

做法:

1、香菇洗净,剪刀剪去香菇柄。

2、用刀给香菇表面切出十字花刀。

3、香菇放大碗里,先均匀撒上盐,颠匀。

4、撒上辣椒碎和黑胡椒碎拌匀。

5、倒入橄榄油,拌匀,腌制10多分钟。

6、把腌制好的香菇排放在铺了锡纸的烤盘上,撒上白芝麻。

7、烤箱预热200度,中层,上下火,烤制15分钟即可。

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做法三

材料:新鲜冬菇4朵,.罐头鳀2条,洋葱30g,蛋黄3个,动物性奶油10㏄,美乃滋2大匙,柠檬汁1/4茶匙,白酒15cc,黑胡椒粉适量,C.焗烤乳酪丝40g,帕玛森起士15g

做法:

1、新鲜冬菇洗净,去蒂备用。

2、将罐头鳀鱼捣烂,洋葱切碎,与所有材料B混合均匀后填入冬菇内。

3、将作法2的冬菇撒上焗烤用乳酪丝和帕玛森起士,放入已预热至180℃的烤箱中,烤约8分钟至表面呈金黄色后取出,以黑橄榄、红甜椒丁装饰即可。

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