材料:枇杷叶8片、梨2个、冰糖1块。
做法:
1、将需要的材料准备好哦。将枇杷叶洗干净,梨洗干净(最好不要削皮)。
2、将枇杷叶对称切,梨切片,还有冰糖一起放入紫砂锅中。烧开后中火慢炖2-3个小时。(因为枇杷叶含有大量的铁元素,所以尽量勿用铁锅炖。)注:家里没有砂锅的话,也可选用高压锅炖30分钟就可以了。
3、水加至刚刚平过材料高度。
4、细心熬制,大功告成。炖至三碗汤汁将近即可。
5、用三层纱布将汤汁过滤出来。这样彻底过滤枇杷叶的绒毛。注:绒毛会黏贴在人体的喉咙部位,会引起喉咙瘙痒。
枇杷叶止咳水
材料:枇杷叶10片,水1500克。
做法:
1、取新鲜枇杷叶,用火烧去枇杷叶背部所有绒毛。
2、放入盆中,加水没过枇杷叶,浸泡20分钟,再用流动水冲洗干净后切成段。
3、将枇杷叶放入容器中,加入水。
4、大火煮,煮开后用筷子将上面浮起的叶片搅动一下,然后转为中小火。
5、煮30分钟即可,煮好后不要马上揭盖子,继续焖20分钟。
6、将枇杷叶过滤,汤汁倒出即可。
枇杷叶冰糖水
材料:新鲜枇杷叶适量、冰糖适量。
做法:
1、取5--6片新鲜枇杷叶,在流动水中冲洗掉赃物,背部用刷子将所有绒毛刷洗干净。
2、放入盆中,加水没过枇杷叶,浸泡15分钟,再用流动水冲洗一遍。
3、将叶片剪碎,放入煮锅内,大概倒入800毫升左右的水,开大火煮。
4、叶片煮开后,用筷子将上面浮起的叶片搅动一下,然后转为中小火。
5、此时加入一块冰糖,煮20分钟即可,将枇杷叶子水倒出煮出的水当成日常茶饮,每天可以少量服用,3-4次都可以。
枇杷叶桑白皮水
材料:枇杷叶9克、桑白皮12克、黄芩6克
做法:
1、将枇杷叶清洗干净,备用,但需注意的是,枇杷叶背后的绒毛要清洗干净。
2、接着把枇杷叶、桑白皮、黄芩放入锅内,加入适量的水,并用大火熬煮。
3、待水开后,转小火稍煮片刻,煮好后不要马上开盖子,继续焖一会儿,然后就可倒出即可饮用。