五谷类
1、黄豆:
含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,能健脑。
2、小麦胚芽:
富含谷胱甘肽,在硒元素参与下,可使体内致癌物失去毒性,保护大脑,是脑力劳动者保健佳品。
3、蚕豆:
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等,并含有丰富的胆碱,有健脑作用,考试和脑力劳动者,适当食用蚕豆会有一定帮助。
肉蛋类
1、鹌鹑蛋:
富含卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,有健脑作用。
2、蜗牛:
所含的酶能化积除滞,谷氨酸和天冬氨酸能增强人体脑细胞活力。
3、鳝鱼:
含丰富DHA和卵磷脂,是脑细胞必不可少的营养素,有健脑益智的功效。
4、鲈鱼:
鲈鱼+牛肝菌,健脑抗癌。能强体质,健脑益智。
5、胖头鱼:
有祛头眩、益脑髓的功效,常食可健脑益智,增强记忆力。
6、牛肉:
肌氨酸含量最高,可提高智力。
7、鸡蛋:
富含DHA和卵磷脂,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智。
8、三文鱼:
含Ω-3脂肪酸,是脑部、视网膜及神经系统生长所不可少的物质,可增强脑功能、预防老年痴呆、视力减退。
9、兔肉:
富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智功效。
10、鹧鸪肉:
可祛痰补脑。
水果类
1、荔枝:
能补脑健身。
2、西番莲:
能生津止渴,提神醒脑。
3、樱桃:
能强体质,健脑益智。
4、核桃:
营养丰富,对大脑神经大有补益,是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药,名副其实的健脑食品”。
5、香蕉:
富含蛋白、糖、钾、磷等多种营养,常食可健脑。
6、莲子:
有养心安神功效,常食可健脑,增强记忆力,预防老年痴呆症。
7、火龙果:
含花青素成分,有抗氧化、抗衰老作用,能提高对脑细胞病变的预防。
8、枣:
红枣水煎代茶饮有宁心安神、益智健脑的功效。
9、桂圆:
常食桂圆对脑细胞特别有益,能增强记忆力、消除脑疲劳。
10、松子:
松子中磷、锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生、脑力劳动者理想食品。
11、蓝莓:
能防止脑神经衰老、增进脑力。