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菜籽油蛋炒饭
用料：
米饭100g，鸡蛋1个，食盐适量，菜籽油适量，香菜5g，十三香5g，花椒油5g。
做法：
1、热锅中放入菜籽油烧热，打入一个柴鸡蛋，快速划散。
2、加入隔夜米饭，加入盐十三香姜蒜末翻炒均匀，加入花椒油。
3、最后入香菜和香葱，翻炒均匀装盘。
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菜籽油脆皮肠炒饭
用料：
米饭300克，脆皮肠50克，食盐4克，酱油5克，姜2片，蒜4瓣，白菜30克，菜籽油2汤匙。
做法：
1、菜籽油爆香姜蒜末，下入脆皮肠炒香。
2、加入隔夜米饭同炒，淋入少许酱油。
3、加入盐，加入白菜丝炒软即可出锅。
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