宝宝吃鲫鱼有什么好处 食谱推荐

宝宝吃鲫鱼推荐食谱

冬瓜鲫鱼汤粥

1、食材：

鲫鱼1条、冬瓜200g、大米20g、小米20g、油适量、盐适量、大葱适量。

2、做法：

（1）鲫鱼处理干净，洗净；2、冬瓜去皮，洗净，切片；大葱切段。

（2）锅内烧油，放入鲫鱼炸一下，然后翻面，也炸一下。

（3）加入水和大葱，烧至汤成奶白色。

（4）放入冬瓜片，继续煮；放少许盐调味。

（5）盛一碗鱼汤；捞出适量冬瓜片。

（6）浸泡过的大米和小米等所有食材放入BB煲内，煮熟即可。

清蒸鲫鱼

1、食材：

鲫鱼1条、姜少许、葱白少许、大葱少许、青椒少许、红椒少许、盐少许、料酒适量。

2、做法：

（1）姜切片，葱白切段，大葱切段，青、红椒切丝，鲫鱼两侧划几刀。

（2）准备鲫鱼，两面撒少许盐，淋入料酒抹匀，腌制8分钟。

（3）将摆好盘的鲫鱼放入蒸锅，放上葱段、姜片，盖上锅盖，蒸8分钟。取出后夹出葱、姜，放上葱丝、青椒丝、红椒丝。

（4）锅入油烧热浇在鱼肉上，再淋上生抽，即可享用。