秋天吃莲藕有什么好处 宝宝吃莲藕食谱推荐

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常言道:“荷莲一身宝,秋藕最补人”。立秋之后,吃莲藕有着不少好处。具体请看,秋天吃莲藕有什么好处?宝宝吃莲藕食谱推荐!
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补充维K防出血

藕中含有丰富的维生素K,具有止血作用。鲜藕榨汁喝下,有助防止出血。

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祛痰镇咳防哮喘

鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

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宝宝吃莲藕食谱推荐

排骨莲藕汤

1、食材:

排骨300克、莲藕300克、香葱2棵、生姜1块、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、精2小匙、味精1小匙。

2、做法:

(1)排骨洗净,砍成3厘米长的节。

(2)刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。

(3)生姜洗净切成两半。

(4)锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。

(5)炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。

(6)把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

栗子莲藕汤

1、食材:

莲藕750克、板栗20颗、葡萄千20克、白糖适量。

2、做法:

(1)将莲藕表面洗净,用刀刮去薄皮,切片;板栗去壳去皮后备用。

(2)将莲藕、栗肉与适量清水入煲,放到炉火上用大火加热至沸后,改中火煲40分钟,加入葡萄干,再煲5分钟,加入白糖调味即可。

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