秋天吃莲藕有什么好处 宝宝吃莲藕食谱推荐

补充维K防出血

藕中含有丰富的维生素K，具有止血作用。鲜藕榨汁喝下，有助防止出血。

祛痰镇咳防哮喘

鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

宝宝吃莲藕食谱推荐

排骨莲藕汤

1、食材：

排骨300克、莲藕300克、香葱2棵、生姜1块、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、精盐2小匙、味精1小匙。

2、做法：

（1）排骨洗净，砍成3厘米长的节。

（2）刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。

（3）生姜洗净切成两半。

（4）锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。

（5）炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。

（6）把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。

栗子莲藕汤

1、食材：

莲藕750克、板栗20颗、葡萄千20克、白糖适量。

2、做法：

（1）将莲藕表面洗净，用刀刮去薄皮，切片；板栗去壳去皮后备用。

（2）将莲藕、栗肉与适量清水入煲，放到炉火上用大火加热至沸后，改中火煲40分钟，加入葡萄干，再煲5分钟，加入白糖调味即可。

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