瘦身菜谱简单做法大全 瘦身餐这样做最简单！

山楂鲤鱼减肥汤

材料：鲤鱼1条，山楂25克，面粉150克，鸡蛋1个，黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量。

做法：

1.鲤鱼去鳞，肠脏洗净，切块，加黄酒、精盐浸渍15分钟;

2.将面粉加入清水和适量白糖，打入鸡蛋搅成糊;

3.将鱼块入糊中浸透，取出蘸上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起;

4.将山楂加入少量水，上火溶化，加入生面粉少许，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。

白灼菜心

材料：菜心、蒸鱼豉油、大豆色拉油。

做法：

1.菜心清洗干净，在锅内适量水烧开，加入一点精盐，放入菜心焯水一分钟后出锅，立即用凉水过凉。

2.在菜心上倒入蒸鱼豉油。

3.锅内放入色拉油烧热至轻微冒烟，然后立即浇到菜心上即可。