可以吃
减肥期间也是可以吃牛肉干的，因为牛肉本身脂肪就少，热量不是很高但富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤，很适合想练肌肉的朋友使用。
牛肉减肥食谱推荐
1.水煮牛肉片
做法：牛里脊切薄片，与肉的纹理呈90度夹角横切，越薄越嫩，但是不要切碎。肉片加入黑胡椒粉和盐腌制。去腥，可以加适量蛋清。烧一锅开水，水中放入姜片。水烧开后倒入肉片，用筷子迅速划散肉片。差不多过个五秒钟，肉片变色，就可以关火了。
2.法式牛肉清汤
材料：牛肉、红酒、黑胡椒粒、洋葱、鸡蛋清。
做法：将牛肉剁成泥状，并倒入适量的红酒，加上黑胡椒粒和洋葱以及鸡蛋清。然后用大火将水烧开，把所有的食材全部放进锅里面煮，并将泡沫撇清，之后再用小火来熬。等半个小时之后就能够食用。
3.西芹牛柳
做法：将西芹切成斜片，牛肉切成小条，并且加上适量的料酒和酱油以及淀粉腌制15分钟。然后往锅里倒油烧热，将切好的葱姜放入锅里面爆香，之后再倒入西芹片来进行翻炒。最后加上调味品，并且将牛柳倒入锅里面炒熟即可。
如何科学减肥
1.运动
想要减肥就一定要运动，如果实在不想去做跑步、游泳等室外运动的话，不妨可以跳跳绳，实验证明跳绳每小时可以消耗四百卡路里，是很好的减肥方法。
2.控制饮食
少食多餐，过七不食，帮助消化，养护肠胃，绝对不要吃夜宵和油炸类食物，这不仅伤身体还会使得身体发胖的可能性增大。
3.多喝水
多喝水能加速体内新陈代谢，将体内的废物快速排泄出去。
4.要坚持
不管是做什么都要坚持才能成功，如果你三天打鱼两天晒网的话肯定是不会成功的。
健康小贴士
减肥期间可以吃牛肉干吗这篇文章就为大家介绍到这里，牛肉可以说是所有肉类中除了鱼肉之外热量最低的了，所以适当吃些没什么大碍，但是要注意不要吃太多，因为牛肉干不好消化，吃太多可能会导致便秘。
