宝宝多大可以吃芋头
一周岁左右吃芋头最佳
芋头有粘液不好消化,宝宝太小,不易吃太多的芋头,否则消化不好。宝宝在一周岁左右就可以吃芋头了,不过一次不要吃太多。
宝宝吃芋头有什么好处
1、增强宝宝抵抗力:
芋头营养比较丰富,芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等,宝宝食用能够增强人体的免疫力和抵抗力。
2、保护宝宝牙齿:
芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
3、有止泻的功效:
芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。
宝宝吃芋头注意事项
芋头有粘液不好消化,宝宝太小,不易吃太多的芋头,否则消化不好。宝宝吃的芋头要做的烂一些,可以将芋头放在粥里,熬粥的时候煮烂些,这样芋头本身的发干,也不会导致宝宝便秘发生。
芋头一定要做熟再给宝宝吃,否则其中的黏液会刺激咽喉。生芋头有小毒,吃时必须熟透。
宝宝吃芋头推荐食谱
芋头粥
1、食材:
芋头半个,肉汤1大匙,生抽适量。
2、做法:
(1)将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下,再洗净。
(2)将芋头炖烂后捣碎并过滤。
(3)将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时搅拌,煮至黏稠后加生抽调味即可。
3、功效:
本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素C。
淮山芋头烧排骨
1、食材:
仔排1斤,芋头5个,淮山药1根,盐2克。
2、做法:
(1)排骨洗净后,切成长短适宜的小段,加入料酒、生抽、盐略腌一会儿。
(2)芋头、淮山药洗净后去皮,切成滚刀块。
(3)锅中放油烧热,放入仔排大火爆炒。炒至仔排变色,略带焦黄。
(4)将仔排铲至一边,倒入芋头翻炒后,加入适量盐调味。加入淮山药继续炒。炒至淮山药和芋头半熟时,倒入清水1 碗,大火煮开,改小火煮至仔排、芋头、淮山药酥烂。收干汤汁出锅即可。
3、功效:
以芋头和排骨为主料的一道烧制菜肴。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。