1 茄汁龙利鱼 材料:龙利鱼、黑胡椒、料酒、盐、淀粉、番茄酱、糖。 做法: 1.龙利鱼不要切得太小,否则烧的过程中容易散开。 2.鱼块用料酒,盐和黑胡椒腌制,有生姜的话再加点姜片。 3.烧沸水,用水汌烫,鱼肉颜色变白以后就可以捞出了。 4.起油锅,油烧热以后倒入番茄酱,加糖和盐调味,烧到有一点浓稠以后把鱼块倒入。 5.略微翻炒一下就可以出锅啦! 上一页 查看全文