1
畅快倒酒法
畅快倒酒法的秘诀在于在起初倒酒时千万不能把杯子拿起,以及要在一个稍高的位置倒酒。
1、首先,在稍高的位置倒酒,令啤酒起泡至杯子1/3的位置,好让这些啤酒泡成为「盖子」,以把碳酸和香味封存。
2、然后便要把杯子拿起,继以把酒慢慢地倒进啤酒泡的下面,形成7:3的比例,使啤酒有满满的口感!
2
三度倒酒法
三度倒酒法的秘诀是同样在起初倒酒时不要拿起杯子,及以拖拉方式在更高的位置倒酒。
1、首先要从低处慢慢的升高来倒酒,直至啤酒泡在刚好没有溢出的位置。
2、静待啤酒泡以及啤酒的比例为1:1的时候,便再一次以同样的方法倒酒。
3、最后,当比例再为1:1时,便要把杯子拿起在低处慢慢的倒酒,从以把啤酒泡撑高,香甜味十足的啤酒就此诞生!
查看全文