随着国民经济快速发展,大众的膳食结构也在不断改善,从解决温饱到更科学、营养的方向转变,而乳品的消费增加是改善膳食结构优化升级的重要一环,这对乳品行业带来了机遇的同时也提出了更多要求。因此8月25日中国乳品工业协会在第24次年会召开之际,首次开设“羊乳发展创新论坛”。与国内外专家一同探讨羊乳行业全产业的可持续发展。作为国际化布局典范企业,澳优董事长颜卫彬先生、佳贝艾特中国区CEO李轶旻女士受邀出席大会,倡议全球羊乳行业“合纵连横,构建生态,共享红利,有序竞争”。
佳贝艾特受邀出席羊乳发展创新论坛
羊奶行业谋求共赢是关键
当今羊奶粉市场正处于飞速发展期,根据业内人士预计,在2018年即可达到100亿市场,并保持25%以上的增长,到2020年,羊奶粉市场将突破150亿元。通过这几年的努力,佳贝艾特在荷兰构建了从牧场到餐桌完整的产业链,快速切入全球市场,实现了全球5大洲66个市场同步销售,并且在6个国家做到了市场前列,其中在中国进口羊奶市场份额占比就高达66.57%,这与澳优乳业坚持合作共赢是分不开的。
放眼世界经济共同体,开放合作、共融共赢是当今世界的大潮流。澳优董事长颜卫彬在发言中表示,澳优按照体量相当、战略协同、文化相融的原则在世界范围内寻找投资对象,于2011年成功并购了荷兰百年乳企海普诺凯集团,并成功推出自有羊奶粉品牌佳贝艾特,成为目前全球最具影响力的羊奶粉品牌,也使得澳优以佳贝艾特羊奶品类为突破找到了跻身全球一线品牌的良好机会。
澳优董事长颜卫彬分享佳贝艾特发展战略
整合资源构建羊乳生态发展
伴随羊奶认知度、营养刚需不断提升,高端人群消费趋势均推动羊奶百亿市场迅速崛起,大有追赶牛奶粉之势。佳贝艾特中国区CEO李轶旻在发言中表示,羊乳行业依旧呈现势单力薄之势。由于市场起步晚、牛奶粉宣教成熟,导致消费者还未完全了解羊奶的营养价值,市场销售气氛不够成熟,而市场的发展与企业的宣传与推动更是息息相关。因此如何抓住市场红利,共谋发展,并在消费者兴趣、需求和羊奶的独有价值中,找到共同点,在一个新升级的小领域里找到生存方式,是未来羊乳品类突围的核心,也是佳贝艾特发展的关键所在。
佳贝艾特中国区CEO李轶旻女士还分享到,对于中国的乳品市场而言,只有公司共同携手发力,共谋发展,才能扩大羊奶品类的影响力,从而共享红利。同行中更应该整合各方资源,打造羊奶行业发展的生态圈,不仅可以通过形式深耕消费者教育,还应获得行业、政府的大力支持,专家、媒体的大力发声和解读。
佳贝艾特中国区CEO李轶旻发表演讲
共享红利时代如何有序竞争?
李轶旻女士表示,从佳贝艾特的实践中来看,羊乳市场的发展应该纵向深耕消费者教育、横向融合渠道发力,为生态圈持续提供合力与动力。
一方面,佳贝艾特重视羊奶品类的宣教,如通过定制腾讯视频《明白了妈》科普节目让消费者了解羊奶营养价值,冠名《疯狂的麦咭》、《爱宝贝 晒一晒》节目植入羊奶和品牌优势。此外,更是通过对媒介、渠道资源的有效整合,创新了COO传播模式,网台联动教育、线上线下互动为门店引流,形成品类宣教-销售转化合力。除此之外,佳贝艾特通过整合全球科研资源,与美、荷、俄、德、比利时多国专家,以及高校及科研机构,全面开展羊奶营养、生产工艺、临床试验等方面的研究。近几年,佳贝艾特攻克了多项科研难题,在羊奶蛋白质消化试验、牛奶不适应症等方面都取得了重大突破,获得专利40余项,提升产品的核心竞争力。
佳贝艾特李总解读羊乳企业如何共赢发展
另一方面,佳贝艾特还构建了强有力的“医务特渠渗透”宣教体系,通过学术会议、临床推广、医学专家背书等为产品注入更高价值。李轶旻女士表示,除此之外,佳贝艾特还率先在行业内建立起一套完整的“会员精准营销”体系,通过消费者大数据分析实现营销和口碑教育。
面对羊奶粉蓬勃发展之势,面对未来,佳贝艾特表示除坚持专注于做天然好羊奶粉外,还愿意同中国羊乳同仁携手创新、开放合作、共享红利,争取早日突破中国羊奶粉百亿市场,并克服羊奶粉认知瓶颈,将羊乳产业的蛋糕做到更大、更丰盛。