营养丰富
溶豆的主要成分就是酸奶、奶粉、淀粉等,溶豆具有的营养丰富,适宜宝宝食用。宝宝到4个月以上就可以适当的添加一些辅食,像溶豆也是妈妈们常给宝宝准备的零食。溶豆对宝宝的好处,完全归功于其中的酸奶。
富含酸奶
酸奶多指酸牛奶,是以新鲜牛奶为塬料,加入活性乳酸菌发酵制作而成的,不仅保留了牛奶的所有优点,而且在发酵过程中,牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖),更易于消化吸收;
脂肪含量也比牛奶增加了2倍,对于喝牛奶容易腹泻的宝宝,喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象;由于酸奶中加入了活性乳酸菌,使肠道内有益菌增生;
抑制了腐败菌的繁殖和作用,因而促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动,减少了腹泻便秘的发生。
宝宝溶豆怎么选
现在市面上有五种配方的溶豆。分别是:
1号配方:酸奶+蔬果泥/汁+4种活菌;
2号配方:酸奶+鲜果蔬+2种活菌;
3号配方:酸奶+蔬菜泥或蔬菜汁;
4号配方:酸乳饮料+蔬果汁+糖浆+1种活菌+乳化剂+酸味剂;
5号配方:酸奶+鲜果蔬+SLBA4种活菌。
专业人士说,真正的水果酸奶溶豆豆,必须满足以下三个标准:
1、必须采用真空冷冻升华干燥(Freeze-Dried,简称FD)工艺技术制作;
2、由于在低温(-28℃至-40℃)和真空状态下生产,可以最大程度地保留溶豆中酸奶和蔬果原料中的色、香、味、型及营养成分;
3、保留原料的原始口感和风味,保证乳酸菌的活性(温度超过60℃,益生菌进入衰亡阶段)。