红薯和牛奶怎么做好吃 意想不到的美味

09-30阅读:1393大字

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红薯和牛奶怎么做好吃?红薯是生活中常见的粗粮,营养价值高,味道甜,那红薯和牛奶怎么做好吃呢?下面就来具体看看吧。
1

姜汁牛奶红薯糖水

材料:红薯1个,约300g,姜10g,冰糖20g,水250mL,牛奶250mL

做法:

1、红薯滚刀切成中等大小的块。

2、姜拍碎,备用。

3、在锅内加入适量水,放入姜,红薯和冰糖煮至冰糖完全融化,红薯熟透,约需时5-6分钟。

4、最后倒入牛奶煮滚,即成。

2

红薯牛奶蒸糕

材料:红薯,牛奶,面粉,蛋清,白糖,蛋黄,油

做法:

1、将红薯去皮蒸熟,然后捣成泥。

2、加入牛奶搅拌均匀,再加入适量面粉调成粘稠糊状即可。

3、将蛋清打入另一个容器,加适量白糖打发。

4、然后将打发的蛋清和蛋黄一起倒入红薯中,再次搅拌均匀。

5、将准备好的容器抹好油,把红薯糊倒入水开后上锅蒸20分钟即可。

3

奶香红薯饼

用料:红薯2个、面粉60克、玉米淀粉20克、牛奶适量、白糖1汤匙、植物油适量

做法:

1、红薯去皮切丁上锅蒸熟。

2、蒸好后稍放凉用勺子捣成泥。

3、慢慢加入牛奶、面粉(含淀粉)和白糖,和成稍有一点点稀的面糊。

4、平底锅放少许植物油烧热。

5、手上粘少许水,取适量面糊团成球状后压扁,放入平底锅。

6、小火两面煎成金黄色即可。

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