羊蛋怎么吃补肾 羊宝吃得对每天不用睡

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羊蛋怎么吃补肾呢?羊蛋也就是羊的睾丸,是一种很好的补肾食材,但是一般人都不太会做羊蛋,本文就为大家介绍了羊蛋怎么吃补肾,大家一起来看看吧!
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爆炒羊蛋

材料:羊蛋、油酱油大葱、辣椒。

做法:

1.把羊蛋洗净择掉筋膜,处理好后用清水洗净,从中间剖开成两瓣,先纵向切几刀,然后改刀切成花状。

2.将切好的羊蛋放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。

3.大葱切斜段,红尖椒切片。

4.炒锅里倒油烧热后放葱段和辣椒,大火翻炒。

5.葱段变色后倒进羊蛋花,调进酱油和精盐大火炒熟。

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2

清炖羊蛋

材料:羊蛋2只,羊肉块250克,白萝卜250克,适量葱花。

做法:

1.将羊蛋、羊肉块淖水备用;白萝卜切成滚刀块备用。

2.将淖水后的羊肉块放入砂锅内,加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮,煮开后加入适量的黄酒,转慢火继续煮。

3.大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜,焖煮至肉烂。

4.加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。

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3

烤羊蛋

材料:羊蛋、盐、烧烤料、花生碎。

做法:

1.买来的羊蛋去掉外皮和尿弦子。用水泡一会儿,去掉血水,同时能去些膻味。

2.中间横刀切开,并刮成十字花,撒上烧烤料和盐,可以多放点儿料,不然烤出来的羊蛋膻味会很重!

3.烤箱180度,上下火烤25分钟。具体时间因烤箱个体而异。基本上不淌汁水就是好了。

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4

香炒羊蛋

材料:羊蛋2只,红椒、青椒、洋葱各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜头5只

做法

1.羊蛋洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。

2.红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁,大蒜茎叶分切成断备用。

3.锅内加入适量的食用,加热。

4.开大火将锅烧热后,倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。

5.然后放入羊蛋片继续炒,大约炒3-5分钟,收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。

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