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宝宝吃鸡蛋怎么吃最营养
就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%-50%。所以说,煮鸡蛋是最有营养的吃法。
虽然对于一般人来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。对宝宝说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被孩子消化吸收。
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