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山药性平、味甘,在中医里被列为“上品”药材,除了有补肺、健脾作用之外,还能益肾、壮阳。
山药的新鲜块茎中富含的黏液蛋白,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪沉积。
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芋头和红薯
芋头
芋头质地细软、容易消化,是冬季调养脾胃之佳品。
红薯
红薯具有补虚乏、益气力、健脾、强肾的功效,还能够和胃、暖胃、益肺。
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