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柠檬
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒等功效，经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基的破坏，而且还可有效地促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能，起到养肝护肝的功效。
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小儿乙肝水果怎么吃最好
1、选择新鲜的水果：
新鲜水果含有丰富维生素，还有保护肝脏、帮助消化、排毒养颜、降血脂血压降胆固醇等保健作用。但是一旦水果储存时间过长，大量的营养物质会被消耗，而且腐败的水果会产生有害物质，食用后会加重肝脏负担，损坏肝脏。
2、吃水果前要清洗：
果皮上常有残留的农药和催化剂等，所以吃水果最好削皮或者吃前洗净，避免摄入过多农残物。
3、在正确的时间吃水果：
乙肝患者早上吃水果最佳。早上吃水果有利于帮助机体消化以及新陈代谢，但如果有肿胃虚汗的患者来说，早上不宜吃梨、苹果、葡萄、柚子等偏凉的水果，应吃些龙眼、荔枝等性温的水果。
晚上不适宜吃水果。晚餐后不宜吃高糖分的水果，不利于消化，还容易造成热量过剩，导致脂肪堆积，容易形成肥胖和脂肪肝。
4、吃水果要适量：
水果吃太多会使肠胃负担过大，不利于消化吸收。患者的肝脏在受到乙肝病毒侵蚀后，胆汁分泌异常或减少，就会影响了食物的消化和吸收，而且病毒对患者的胃部也有一定的侵蚀性，容易造成消化不良。因此患者不宜吃过多水果，避免肠胃无法负荷。
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