冬瓜月子餐怎么做

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传统的坐月子方式中,认为产妇是不可以吃冬瓜的,因为从中医属性来讲,冬瓜是属性寒凉的,产妇产后比较虚弱,不适合食用冬瓜。但是现代科学认为,产妇摄入冬瓜可以利尿、消肿的作用。那么冬瓜月子餐怎么做?
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冬瓜月子餐怎么做 洛神渍冬瓜心

材料:洛神花6-8朵,西瓜300g,蜂蜜适量

做法:

1.在砂锅中加入1500毫升水,加入申花洛,煮沸5分钟,冷却洛神花汁,加少许蜂蜜备用。用心形模具按下瓜上的心形瓜,约1厘米。厚度。

2.除了汤锅,加入适量的水,火煮沸后,加入甜瓜块,取出水半分钟,沥干水分冷却,将洛神花汁冷却至干净。密封盒,放入冬瓜块,冷藏到冰箱里一天一夜,冷藏时间会更加有趣。

3.可以用盘子吃,也可以根据自己的喜好任意选择。

功效:研究证明,洛神花解毒、利尿剂、可消除水肿,促进胆汁分泌,分解体内多余脂肪。它可以消除疲劳和便秘,促进新陈代谢。它可以缓解发热、抗高血压药、有补血剂、平衡身体的pH值。

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冬瓜月子餐怎么做 冬瓜仁汤

材料:冬瓜300克、虾仁100克,姜丝少许,盐适量。

做法:

1.冬瓜去皮,切成菱形片或者四方片,虾仁浸泡3小时;

2.起锅,放入适量色拉油,葱姜沫少许,炒香。放入冬瓜,然后煸炒一下,放入适量水;

3.加入调料,然后放入虾仁,文火炖十五分钟即可。

功效:冬瓜还有良好的清热解暑功效,能养胃生津、清降胃火;虾仁营养丰富口感佳,有通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰等功效,适合产妇食用。

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冬瓜月子餐怎么做 冬瓜炖排骨

材料:冬瓜250克,排骨200克,葱、盐、酱油、鸡精适量。

做法:

1.冬瓜洗净洗成方块状备用;

2.排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮;

3.排骨煮20-30分钟后会出现很多白沫,用勺子把白沫捞干净后倒入冬瓜,盖上锅盖继续炖煮;

4.炖一个小时左右,等冬瓜和排骨都炖烂后加盐、酱油和鸡精调味,撒入葱花,出锅装盘。

功效:适合有湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等症状的产妇食用。

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