猪血和什么一起炒好吃

猪血炒豆腐

材料：猪血400克、嫩豆腐一盒、油适量、姜蓉适量、葱花适量、蒜蓉适量、辣椒酱一汤匙、鸡精适量、盐适量

1、豆腐切块备用，猪血切块备用;

2、蒜蓉，姜蓉，葱花，辣椒酱备用，热油锅下葱花，姜蓉，蒜蓉爆香;

3、加入辣椒酱，给盐放入豆腐块加入猪血翻炒均匀中小火煎至熟即可出锅。

青椒炒猪血

材料：猪血200克、青椒100克、油1克、盐1克、蒜2克

1、猪血和青椒洗净切块，猪血和青椒洗净切块;

2、锅内热油下葱段爆香;

3、倒入猪血翻炒，加入青椒加盐翻炒均匀即可。