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使眼睛明亮有神
刀鱼中的含有一种物质,叫做牛璜酸,它能够对胆固醇的合成起到抑制作用,同时它还有利于调节视力,让视力变得更好。而其中含有的DHA能够起到加强视网膜上面的感光细胞对光的反应,同时可以维持大脑皮质视敏度的刺激反应,起到维持视力的作用。宝宝经常食用能够保护他的视力。
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刀鱼的营养价值
刀鱼能够起到养肝和止血的作用,同时还能祛风呢。另外它对于出血、疮和臃肿等病症都有非常好的功效。刀鱼不但肉含有较高的营养价值,就连刀鱼鳞也是一种药物原料呢,它主要被用来生产解热息痛片和抗肿瘤的药物。它的鳞中还含有很多不饱和脂肪酸,它能够起到非常明显的降胆固醇的功效,特别适合长时间生病,身体发虚的人食用,营养不良的人也可以食用的。

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