1
做法一
材料:鸡翅5个、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、白胡椒粉适量、辣椒粉适量
1、把鸡翅洗干净划痕,用生抽、料酒、盐、糖,腌2个小时;
2、把鸡翅放到盘子,放微波炉高火3分钟,然后取出;
3、在鸡翅上刷色拉油,撒上胡椒粉、辣椒粉,继续放微波炉高火3分钟然后取出。
2
做法二
材料:鸡翅中8只、酱油少许、酒少许、胡椒粉少许、耗油少许、砂糖少许、姜片少许、葱段少许、油少许、香油少许
1、鸡翅中洗净擦干,拌入酱油,酒,胡椒粉腌约一小时入味;
2、取一深盘倒入油,入微波炉内高火加热3分钟;
3、放入鸡翅中,姜及葱,再入微波炉内;
4、高火加热3分钟,取出。将鸡翅中拌入耗油,砂糖,油,香油,继续入微波炉内高火加热3分钟即成。
3
做法三
材料:鸡翅中500g、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽25ml、老抽5ml、油8ml、白糖6g、黑胡椒粉(或白胡椒粉)适量、盐适量
1、洗净的鸡翅在表面划上几刀,用厨房纸巾蘸干表面的水;
2、将所有调味料加入鸡翅中,搅拌均匀腌制15分钟左右;
3、将鸡翅放入微波炉中,高火加热10分钟即可。
查看全文